農友詳講說

8D TEA對於好的食材非常講究

對於茶飲,8D Tea的茶飲也具有極大的學問喔!

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🍵 茶葉的通論🍵 

🍃 |品種–>茶葉品種特性

🍃 |製造方法分類茶:青茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、紅茶

🍃 |不萎凋,不發酵的是綠茶與白茶

🍃 |綠茶經過悶過的過程->黃茶誕生

🍃 |輕萎凋,輕發酵產出青茶,如文山包種茶、烏龍茶

🍃 |重萎凋,重發酵產出黑茶

🍃 |全發酵產出紅茶

🍃 |環境與氣候產生的氣候。

🍃 |先天土壤條件,後天環境調適

🍃 |細菌微生物的利用

 

相信看完這些內容,

很多人心裡會,喔哇,

讚嘆這些學問,

這些學問再讓茶博士告訴你一次!

【瑞成茶廠】

與茶園老老闆訪談

茶園訪談

 


除了茶飲示範,

我們也看見了,

全台許多優質農友,

真誠的態度呈現。

【蕉您來好康農場】

香蕉疏花過程講解

綠殼烏竹筍分享

香蕉套袋過程解說

香蕉生態痕跡

木鱉果人工授粉


【孟育有機農場】

百香果園發現蛇

水蛙

地瓜農地發現螳螂

發現了嗎?

農友除了發現農園生態鏈之外,

還與這些生物互動,

如果今天是農藥種植,

還會有這些生態嗎?

如果今天農友們充滿怨氣,

有辦法與生態昆蟲與動物相處嗎。

生態環境-佛手瓜

百香果園裡發現龜來富


【陳田農作】

曬稻穀的目的

曬稻穀的目的


【王耀文友善農場】

害蟲-福壽螺

福壽螺是害蟲還是益蟲,

嘿嘿,這支影片可以打破你的認知。

菱角田發現白鷺鷥

產地縮時攝影


更多的農友,

更多的真食呈現,

更多的信賴與友善,

希望未來 我們一起來見證。