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2020食品加工暨生技製藥設備智慧化競賽

經濟部工業局指導、台灣食品暨製藥機械工業同業公會與財團法人精密機械研發中心,共同執行的2020年食品加工機械暨生技製藥設備「智慧化產品競賽」,12月18日在南港展覽館二館舉行頒獎典禮,經嚴謹評核,二大類組獎項共有6家業者雀屏中選,獲得殊榮。該獎項是第5屆舉辦,在食品加工機械類,榮獲特優獎的是辰光能源科技有限公司-中央廚房APP真食呈現…

文章引用:2020-12-21 12:14經濟日報 陳華焜

2020年台北國際食品加工展覽

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吃薑三大好處

增加食慾:炎炎夏日,人體受暑熱侵襲或出汗過多,促使消化液分泌減少,而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃黏膜上的感受器,通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾,促進消化,增進食慾的作用。
解毒殺菌:夏季,人們喜吃冷飲、涼菜等食物,由於這些食物極易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,而生薑所含的揮髮油則有一定的殺菌解毒功效。
驅風散寒:夏日裡,人們對冷凍的或過涼的食物偏愛,久之,脾胃易虛寒,出現腹痛、腹瀉等症狀,而生薑有溫中、散寒、止痛的功效,可避免上述症狀的發生。同時,生薑的揮髮油可促進血液循環,對大腦皮層,心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜,可提神醒腦、疏風散寒,防止腸胃感染及風寒感冒。

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